Unser Brot …

   
… das leckerste und vor allem das einzig wahre Holzofenbrot zwischen Hannover und Kiel gibt es jetzt auch im Café Alte Sägerei.
Mit dem Holzofenbäcker Sauensiek (Carsten Uhr), haben wir neben guter Freundschaft nun auch einen Geschäftspartner gewonnen, der es uns ermöglicht, unser Sortiment um einen weiteren einzigartigen Punkt zu bereichern.
Gutes Holzofenbrot heißt viel Liebe zum Detail und viel Zeit. 24 Stunden reifender Sauerteig, selbst gemahlenes Getreide und die Verwendung von natürlichen Rohstoffen, ohne Konservierungsstoffe und Backhilfsmittel, spielen dabei eine große Rolle. Der Verzicht von Hefe und das Backen im Holzofen, geben dem Brot eine sehr lange Frischhaltung.
Die Teige werden heute wie damals von Hand aufgearbeitet und auf mit holzgefeuerten Steinen gebacken. Traditionsreicher kann ein Brot nicht gebacken werden, was auch nur mit ganz viel Herzblut der Bäcker möglich ist. www.holzofenbaecker-sauensiek.de
Für Fragen steht Ihnen das Team vom Café Alte Sägerei gern zur Verfügung.
Auch wenn wir nicht das gesamte Sortiment im Programm haben, so können wir Ihnen trotzdem auf Wunsch täglich jedes Produkt bestellen. Dazu müssten Sie bitte am Vortag bis 15 Uhr ihre Bestellung telefonisch (04183/509799) oder per Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! abgeben.
In der folgenden Galerie werden Sie über das gesamte Sortiment informiert.
Gerne nehmen wir Ihre Bestellung entgegen.